как в рецепте кефир заменить сметаной

 

 

 

 

Если нужно заменить кефир (если его нет) для приготовления теста для блинов, то я добавляю в тесто что-то кисломолочное, чаще сметану, подойдет и простокваша, сыворотка или даже минеральная вода.Самая лучшая замена кефира в рецептах - сыворотка или простокваша. Можно ее чем то заменить?(кефир,йогурт,и т.д) Или может есть рецепт чизкейка без сметаны? Ключевые слова: чем заменить сметану в выпечке, чем заменить сметану, чем можно заменить сметану в выпечке 5. И наконец, практически в любом рецепте сладкой выпечки (да хоть в известном всем торте "Негр в пене") , где содержится сметана, часть ее или даже всю можно заменить кефиром. Разве что не так сытно получится. Посоветуйте, чем можно заменить сметану в кулинарных рецептах? У нас сметаны совсем нет.Можно самой сметану сделать из сливок. Заквасить их тем-же йогуртом или кефиром, поставить в теплое место, сливки где-то часов через 8-12 Главное меню Кулинария Можно ли сметану заменитьТак как йогурт и кефир, в отличие от сметаны имеют более низкий процент жирности, то и выпечка будет более легкой. Сухие дрожжи можно заменить обычными и наоборот, пропорция: 50 г свежих дрожжей примерно равны 11 г сухих дрожжей (1 пакетик).Дать постоять 5 минут и затем использовать в рецепте. Сметану (только для выпечки и глазури): 3/4 стакана приготовленного « кефира» 1/3 Советы кулинара: чем заменить кефир в выпечке. Собрались испечь что-то вкусненькое, а кефира под рукой не оказалось?Его вкус менее кислый, чем у сметаны, а консистенция нечто среднее между йогуртом и кефиром. Сохраняйте рецепт!Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду.Дельные советы! Заменят даже лекарства: соленые огурцы обладают многими целебными свойствами. хочется что нибудь испечь, а рецепты со сметаной, а сметаны нет зато залейся кефира, как вы думаете, можно ли заменить?А я думаю что их взаимно заменять можно. Кефир это прокиссшее молоко, сметана это прокисшие сливки (или забрдившие). Если в доме есть майонез и немного сметаны, то из этих продуктов можно приготовить ингредиент, способный заменить кефир в выпечке, к примеру есть рецепт печенье на майонезе «Минутка». Соус для долмы каждая хозяйка готовит по собственным меркам, но чаще всего основу для него составляют кисломолочные продукты: кефир, сметана, мацони.Если вас не устраивает рецепт соуса из кефира, можете заменить его на рецепт с йогуртом. Сметана из кефира.

В наше время купить сметану не составляет большого труда.Смотрите другие пошаговые рецепты с фото. Куриная грудка в кефире (тушенаязапеченная). Шаньги с картошкой на кефире. Жирность сметаны может колебаться от 10 до 58 , поэтому более жидкую сметану можно заменять такими кисломолочными продуктами, как несладкий натуральный йогурт, кефир, ряженка.Рецепты блюд с заменителями сметаны. В данный момент и появляется вопрос: чем дозволено заменить сливки в необходимом рецепте?Для создания больше густых соусов неоднократно сливки заменяют толстой сметаной, изредка ряженкой, кефиром либо естественным йогуртом Guest этот рецепт удачно сохранен в вашу кулинарную книгу.

Приготовление: версия для печати. Чем можно заменить 1 стакан сметаны (в тесте для пирога), можно ли знаменить сметану, например кефиром или снежком? В рецептах выпечки часто пишут добавлять кефир, а можно ли кефир заменять сметаной или кислым молоком или йогуртоом. Взаимозаменяемы ли эти продукты. Кефир просто не всегда есть в холодильнике, а молоко часто бывает. У сливок немного аналогов, но если знать, в каких пропорциях их заменять сметаной или молоком, можно приготовить блюдо не хуже, чем указано в оригинальном рецепте.Кроме того, для приготовления густых соусов часто берется жирная сметана вместо сливок, а также кефир Прекрасный рецепт:и сметана у меня часто залёживается,и калиновое варенье есть ответить.для меня калина - это экстрим, я б её заменила брусникой или красной смородиной. Калина и вправду по-скунски запашистая ответить. постные рецепты (176).Такие «замены» не сильно отразятся на конечном блюде, особенно если это выпечка. В изделиях из теста можно заменить кефир и сметаной, немного разбавленной молоком или йогуртом. Чем заменить сметану в выпечке. Ниже мы представили несколько разных рецептов, воспользуйтесь имиСмешайте 1/3 стакана сливочного масло с стакана кефира. Можно ли заменить сметану кефиром или майонезом? Можно ли заменить сметану кефиром,сколько сахара ложить,нужна ли мука?А еще и то, и другое в принципе добавляют именно в муку. Если ее в рецепте нет, то и смысла добавлять разрыхлители тоже нет. В изделиях из теста можно заменить кефир и сметаной, немного разбавленной молоком или йогуртом. Разбавляйте ее до состояния кефира. Из молока и небольшой дозы сметаны или натурального йогурта путем Наша статья поведает о секретах использования прокисшего кефира: рецепты вкусных блинчиков, оладий, творога, выпечки, а также масокРецепт пирога простой, а дополнительные ингредиенты, можно заменить другими, которые больше нравятся вашим домочадцам. Девочки, чем можно заменить кефир??? Хотела сделать кексы, там в рецепте кефир, у меня его нет, но есть молоко, сметаны чуток, бифидум, активия.Я бы заменила или сметаной, только чуть водой подразбавила, или Активией. Чем можно заменить кефир хорошей альтернативой будет йогурт, простокваша, мацони (армянский кисломолочный напиток), ряженка, сливки, сыворотка, для теста разбавленная сметана или майонез до густоты кефира (1:1). У меня проблема, я живу в Перу и тут в продаже нет сметаны, чем ее можно заменить? Столько прекрасных рецептов выпечки на сайте и во многих используется сметана Заранее благодарна.Кефир превратит любое молоко или сливки в простоквашу. А это не сметана Кефир может быть заменен специальной закваской, йогуртом без добавок, столовой ложкой кислого творога, приготовленнойАналогичным образом делается сметана из кефира.Ни кипятить, ни ждать закисания в этом рецепте не надо. Делается все предельно просто Во многих рецептах теста сметану можно почти равноценно заменить даже майонезом, но только майонеза, возможно, придется положить в тесто меньше, чем сметаныЧем еще можно заменить сметану в блюдах? Густая простокваша, жирный кефир — эти продукты в разных Можно ли чем-нибудь заменить сметану в рецепте? Можно ее чем то заменить ?(кефир,йогурт,и т.д) Или может есть рецептМайонез в выпечке может испортить вкус, так как в нём содержится горчица, а для соусов он вполне годится вместо сметаны. емае, мечтаю о рецепте обезжиренного майонеза.Кефир вместо сметаны это просто очень вкусно само по себе. Но заменить сетану кефиром никак не получится: вкус совсем другой. Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки.В изделиях из теста можно заменить кефир и сметаной, немного разбавленной молоком или йогуртом. Если сметаны нет, ее можно заменить кефиром или густыми сливками, для этого их нужно немного взбить и можно делать торты так, как написано по рецепту. Можно ли сметану заменить майонезом. Кефир в тесте можно заменить: — сметаной с майонезом 1:1Зефир Яблоки Выпечка Кулинария Рецепты. Чем можно заменить кефир в выпечке? Что добавить в тесто вместо кефира? Добрый день. Скажите пожалуйста чем можно заменить сметану. В Турции такого продукта нет, а во многих рецептах она используется. Очень бы хотелось найти какую-нибудь альтернативу.

Заранее спасибо, Ольга. конечно не сметана - кефир и сметана - то (по-моему) даже разные бактерии.Но вот хоть убейте, я не представляю себе, как этой массой в каком-либо рецепте можно заменить творог. При замене на кефир вкус выпечки изменится. Так что если заменять, то придется изменять и рецепт, добавлять больше масла. По этому проще не рисковать, а просто выбрать рецепт выпечки без сметаны. А пахта (часто встречается в рецептах) - ближе к кефиру или к моей сыворотке?Кефир можно заменить сметаной невысокой жирности (она пожиже) или разбавленной густой сметаной. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом похожей консистенции. Это может быть йогурт, кефир, бифиллин и т.д. Но нужно учитывать, что эти продукты намного жиже самой сметаны, поэтому придется немного менять пропорции в рецепте, например Чем можно заменить сметану? Для многих рецептов требуется именно она, но не всегда есть возможность ее купить.Бывает, что сметана даже не всякая подходит, жирности, торговая марка. В песочном тесте замена на кефир ( как вам написали) роли особой не сыграет, а вот в Выпекается продукт из: домашней или магазинной сметаны 250 мл сахарного песка 200 гТесто по рецепту получается бюджетным, так как в него входятмукой 190 г сахаром (можно заменить мёдом) 200 г или 5 ст.л. пчелиного продукта Сметана 500 мл.Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду. Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток. мукой 190 г сахаром (можно заменить мёдом) 200 г или 5 ст.л. пчелиного продукта разрыхлителем 1,5 ч.л. солью щепоткаЗаливной пирог с капустой — 10 рецептов на кефире, сметане или на майонезе. Немного какао, кефира, сметаны и фантазии и уже через пару часов я и моя семья наслаждаемся шоколадным тортом.Если хотите быстрее растворить сахар в креме, его можно заменить сахарной пудрой. это рецепт ХЛЕБА! Кефир не употребляю. Сказали можно сметаной легко заменить. А КАК? В какой пропорции? Сметану разводить водой же да? — Если вы печете коржи для бисквитного торта, вместо сметаны можно использовать сливки или кефир, который предварительно следует чуть-чуть взбить.— Чем заменить сметану в рецепте торта или коржа с другим видом теста? Чем заменить сметану в салатах? Майонезом. Сколько указано сметаны в рецепте, столько же нужно класть майонеза.Чем заменить сметану в выпечке? 1. Любым кисломолочным продуктом. Например, кефиром или йогуртом. йогурта натурального - 2 ст.л. (или кефира, или сметаны).Заказываю за 1000 км, два раза в год мне будут привозитьВот придумал бы кто рецепт превращения сметаны обратно в сливки|10Так что, огромное вам спасибо. Так же хотела спросить,как вы заменяете сгущенку. Чем заменить сметану? Девчонки и мальчишки, у меня к вам вопрос, решила приготовить пиццу, для теста нужна ложка сметаны, сметаны магазинной, как иделай классичкскую. Там в рецепте только дрожжи, вода, мука, сахар-соль и масло.Сделай на кефире тесто,если есть. В домашних условиях сметану можно приготовить из натурального, либо магазинного молока, сливок. В некоторые рецепты добавляется натуральный йогурт, простокваша, масло, сметана, либо кефир. Сметану в отдельных случаях можно заменить майонезом или несладким питьевым йогуртом без добавок ( или кефиром, ряженкой), в зависимости от того, сладкое или соленое блюдо, важно ли чтобы был молочный продукт или нет

Схожие по теме записи: